摘要：11月14日，第二期梅西镇乡村振兴人才培训班在梅西镇刘科元烘焙学院举办，培训采取政府组织、名师授课、村民参与的形式，开展烘焙技能研讨、技艺交流与推广等活动，旨在促进梅西镇农村剩余劳动力就业，激发村民潜力和挖掘农村发展新动力。共41位学员参加...
11月14日，第二期梅西镇乡村振兴人才培训班在梅西镇刘科元烘焙学院举办，培训采取政府组织、名师授课、村民参与的形式，开展烘焙技能研讨、技艺交流与推广等活动，旨在促进梅西镇农村剩余劳动力就业，激发村民潜力和挖掘农村发展新动力。共41位学员参加活动。
开展培训，取得实效才是落脚点。为了切切实实取得成效，梅西镇专门邀请了刘科元烘焙学院的老师，从易懂的课堂语言，简单的操作方式由简入难为学员授课，培训还为学员们准备了培训书本、材料等。
一名学员表示，通过此次培训，学到了烘焙的一些基本知识和技能，对于自己以后从事烘焙行业有很大的帮助。
另一个学员称，希望这种培训多举办几次，不仅可以增进自己的烘焙知识，而且对于促进就业也有帮助，特别是现在就业面试都需要相关经历和操作技能的情况下，能够快速地进入职业角色。
同时，授课老师对发现的有兴趣又较有动手能力的学员将额外“加餐”，促进了学员们学有所获、学有所成。
今年以来，梅西镇通过石赖村“中国烘培之乡”品牌效益，积极打造刘科元蛋糕咖啡烘焙学院梅西镇培训中心，依托乡贤刘科元的优秀团队，聘请名师授课，致力培养更多新生代烘焙人才，并通过举办公益性的培训，培养输送更多更优秀烘焙行业从业者，从而带动村民增收致富，助推乡村振兴发展。
【全媒体记者】黄韬炜
【通讯员】赵严君
【作者】 黄韬炜
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
