摘要：#大有学问#猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡。首先，我们来了解一下麝香猫，麝香猫是灵猫科的一种。它们的外表像猫，但又不完全像，身体细小柔软，尖尖的鼻端较长，有点像水獭或獴。麝猫的长度不一，除开尾巴，身体大约有0.4-0.7米长，重1-5公斤。 它们大...
#大有学问#
猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡。
首先，我们来了解一下麝香猫，麝香猫是灵猫科的一种。
它们的外表像猫，但又不完全像，身体细小柔软，尖尖的鼻端较长，有点像水獭或獴。麝猫的长度不一，除开尾巴，身体大约有0.4-0.7米长，重1-5公斤。 它们大部分栖息在树上。肛门下方具芳香腺囊。
麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物，而咖啡果里的种子就是生咖啡豆，咖啡豆经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。
普通咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程才能制作成咖啡，但麝香猫吃进的咖啡豆，在猫的肠道中，由特殊的细菌提供独特的发酵环境，破坏了咖啡豆中的蛋白质，从而使咖啡苦味降低，增加了圆润口感，使咖啡风味变得独特，格外浓稠香醇。同时也为制作咖啡省去了不少复杂的工艺流程。
把这些麝香猫便便清洗干净、晒干，再直接进行烘焙，就能得到世界上最美味的猫屎咖啡。
由于商业包装和物品的稀缺性，猫屎咖啡已经成为咖啡中的黄金品种，在国际市场上非常抢手。
不少逐利的商人已经不满足于丛林中寻获的零星产量，商家为获得高价麝香猫咖啡，于是就残忍地将麝香猫关进窄小、肮脏的笼子内，只给它们投喂浆果，让他们不断产生饱含咖啡豆的粪便，以求得到更多高价咖啡豆。
其实麝香猫是一种极端热爱自由的生灵，这种关押饲养方式，导致麝香猫因极度烦躁和压抑而几近崩溃，它们甚至会绝食进行抗议，有的会因缺乏维生素和其它营养，而面临严重的健康问题。
其实，我们现在买到的猫屎咖啡，绝大多数都是假货，都只是商家获利的一种噱头，我们喝到的仅仅只是一杯提神醒脑的咖啡而已，但对于麝香猫，却是它们一生的悲惨命运。
每个生命都有自由的权力，没有买卖就没有伤害，抑制猫屎咖啡，从我做起，喝完这一包，以后再也不买了。普通的黑咖就好，即提神醒脑，又消肿利尿，何乐而不为呢？
同样是猫生，还是我猫大爷的猫生幸福啊！
